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北京烤鸭:108刀片皮的“非遗”美食
北京烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,为宴席常用菜点,更是家常风味美食。
六大茶类:从绿茶到黑茶的家族谱
中国作为茶的发源地,其茶叶种类繁多,主要依据制作工艺的不同被划分为六大类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶以及黑茶。
筷子:餐桌上的文化传承
筷子不仅是餐桌上不可或缺的伙伴,更是承载着千年饮食文化的使者。
掌握这7个步骤,你也能成为“泡茶能手”
泡茶是一门精湛的艺术。从预热茶具到精准掌控泡茶时间,每一环节皆需倾注心血。
医药学巨著《本草纲目》
这是一部集十六世纪以前中国本草学大成的著作,被誉为“东方药物巨典”,由明代著名医药学家李时珍所著。
火锅江湖:从南到北,魅力碰撞
中国美食:博大精深,丰富多样 中国美食闻名于世,其悠久的历史、丰富的品种、独特的口味和精湛的制作技艺,都体现了中华文化的博大精深。就拿风靡全球的火锅来说,从南至北,各地都展现出了不同的口味与风格。那么,在这么多风味各异的火锅中,你最钟爱哪一种呢?
告别“食物战斗”心态 培养健康饮食习惯
餐桌旁的家长们常常会要求孩子“光盘”,认为这是在培养孩子良好的进食习惯。其实事与愿违,这可能反而不利于健康的饮食习惯的养成。
《本草纲目》:东方医学巨著
《本草纲目》的作者是李时珍,它是一部对人类生存发展、卫生健康作出突出贡献的医药学巨著,在世界医药学领域影响深远。这部著作是李时珍毕生心血的结晶,也包含着他子孙后代和学生的辛勤工作。
放长假期间,孩子可以随意熬夜睡懒觉吗?
长假就可以肆意妄为,随意熬夜睡懒觉吗?成人或许如此,但这对孩子来说,是不利于健康的。
华佗:古代外科手术第一人
华佗是中国历史上的一代名医,生活于东汉末年,与董奉、张仲景并称为“建安三神医”。华佗在医学上的最大贡献就是开外科手术之先河,并发明了麻醉药“麻沸散”。